Nguyên liệu gồm có: - 300 gram tôm sú Cách chế biến: Bước thứ nhất(1): - Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có). - Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Bước thứ hai(2): Bước thứ ba(3): Bước thứ tư(4): Bước thứ năm(5): - Đun từ 15-20 phút, tắt lửa rắc một ít hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)